Château Carpe Diem Rosé Château Côtes de Provence Rosé 2022

Château Carpe Diem

Rosé Château

Côtes de Provence AOP

Rosé 2022

Ce vin révèle une très jolie robe rose pâle. Le nez est fin et délicat, il mêle d’agréables arômes de fruits rouges ainsi que quelques arômes floraux et des arômes exotiques. En bouche on retrouve les arômes de rose, de litchi, complétés par des fruits à chair jaune, notamment la nectarine. La bouche est aussi caractérisée par de la fraîcheur apportée par des notes d’agrumes et par une pointe minérale. Ce vin se caractérise par une jolie rondeur et une belle persistance aromatique.

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2024 : 18,2/20 ; Wine Enthusiast 2023 : 89/100 ; Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2023 : Médaille d'argent
	Pays	France
	Région	Provence-Corse
	Appellation	Côtes de Provence
	Cuvée	Rosé Château
	Couleur	Rosé
	Millésime	2022
	Cépage	Cinsault, Grenache, Syrah
	Alcool	13%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique

Demeter

Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture biologique. Vendanges nocturnes. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage direct, Débourbage. Elevage en cuve inox. Sols argilo-calcaires.

Œil

Ce vin révèle une très jolie robe rose pâle aux délicats reflet litchis clair.

Nez

Le nez est fin et délicat, il mêle d’agréables arômes de fruits rouges tels que la groseille et la framboise ainsi que quelques arômes floraux. On décèle une légère nuance de rose qui est complétée par des arômes exotiques avec notamment la mangue et le litchi.

Bouche

En bouche, le vin est rond en attaque et dévoile une légère sucrosité. On retrouve les arômes de rose, de litchi, complétés par des fruits à chair jaune, notamment la nectarine. La bouche est aussi caractérisée par de la fraîcheur apportée par des notes d’agrumes, notamment le Yuzu, et par une pointe minérale. Ce vin se caractérise par une jolie rondeur et une belle persistance aromatique.

Température de service

8° - 10°

Potentiel de garde

De 2022 à 2024

Allergènes

Aucun allergène identifié

Château Carpe Diem