Frais de port offerts à partir de 300,00 € TTC d'achat ou de 30 bouteilles.

Château Carpe Diem

Major
Côtes de Provence AOP
Rouge 2014
Le rouge de notre gamme gastronomique, à déguster au cours d'un repas
16,50 € TTC la bt de 50 cl
198,00 € TTC la caisse de 12 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 12 bt
Région Provence-Corse
Appellation Côtes de Provence
Cuvée Major
Couleur Rouge
Millésime 2014
Cépage Cabernet Sauvignon, Syrah
Alcool 14%
Contenance 50 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en fût de chêne, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur pourpre, profonde.


Nez

Intense, subtil, arômes de fruits.


Bouche

Fraîche, intense, souple, notes de fruits rouges, notes d'olive, notes d'épices, tanins subtils, corps structuré.


Accords mets & vin

Côte de bœuf, Viandes rouges en sauce, Gibiers, Fromages, Desserts au chocolat


Température de service

15° - 17°


Potentiel de garde

De 2017 à 2024