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Château Carpe Diem

Artus
Coteaux varois en Provence AOP
White 2019
Pays France
Region Provence-Corse
Appellation Coteaux varois en Provence
Cuvée Artus
Color White
Vintage 2019
Grape variety Clairette, Grenache blanc, Vermentino ou Rolle
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Organic viticulture. Traditional hand picking into small crates. Use of sorting tables, Whole grapes, Fermentation in wooden barrels, Pressing, Use of indigenous yeast. Ageing in oak barrel, Light filtering, Traditional corks, Ageing on the lees.


Appareance

La robe arbore un joli jaune pâle aux nuances vert et or blanc. Le nez, puissant, intense et complexe dévoile d'agréables notes boisées avec de la vanille et des notes de marrons glacés, puis des arômes frais et fruités avec de la pêche blanche et une délicate touche de mangue mûre. En bouche, ce vin est gras et onctueux. On retrouve les notes boisées et épicées, et des notes plus fraîches légèrement mentholées et citronnées. La bouche offre une très belle longueur et une très bonne persistance aromatique


Allergens

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