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Chateau Carpe Diem
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Château Carpe Diem

Château Carpe Diem

Artus
Coteaux varois en Provence AOP
White 2016
Bouquet de fruits mûrs - abricot, pêche blanche - et exotiques - mangue - nuancé de notes florales et anisées se terminant par une finale vanillée.
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Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Coteaux varois en Provence
Cuvée Artus
Couleur White
Millésime 2016
Cépage Clairette, Ugni blanc
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Traditional hand picking into small crates. Use of sorting tables, Whole grapes, Fermentation in wooden barrels, Pressing, Use of indigenous yeast. Ageing in oak barrel, Light filtering, Traditional corks, Ageing on the lees.

Nez

Aromatic, complex, apricot aromas, mango aromas, peach aromas, aniseed aromas, vanilla aromas.

Accords mets & vin

Lobster, Fish in a sauce, Fish with cream, White meat in a sauce, Cheeses

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

From 2016 to 2023

Allergènes

No allergens identified

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