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Chateau Carpe Diem
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Château Carpe Diem

Château Carpe Diem

Blanc Château
Côtes de Provence AOP
Blanc 2016
Nouveau cette année ! Le blanc de notre gamme de vins plaisir, épicurien par excellence !
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Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Côtes de Provence
Cuvée Blanc Château
Couleur Blanc
Millésime 2016
Cépage Ugni blanc
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Utilisation de tables de tri, Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Pressurage direct. Elevage en cuve inox, Elevage sur lies, Bouchon technique en liège.

Œil

Couleur jaune, pâle, reflets verts.

Nez

Arômes de fleurs, arômes d'agrumes, arômes de miel.

Bouche

Aromatique, ronde, bonne persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Poissons grillés, Sushi, Fromages

Température de service

8° - 10°

Potentiel de garde

De 2017 à 2020

Allergènes

Aucun allergène identifié

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