Château Carpe Diem Rosé Château Côtes de Provence Rosé 2022

Château Carpe Diem

Rosé Château

Côtes de Provence AOP

Rose 2022

Ce vin révèle une très jolie robe rose pâle. Le nez est fin et délicat, il mêle d’agréables arômes de fruits rouges ainsi que quelques arômes floraux et des arômes exotiques. En bouche on retrouve les arômes de rose, de litchi, complétés par des fruits à chair jaune, notamment la nectarine. La bouche est aussi caractérisée par de la fraîcheur apportée par des notes d’agrumes et par une pointe minérale. Ce vin se caractérise par une jolie rondeur et une belle persistance aromatique.

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Description
Wine data sheet

	Rewards	Bettane & Desseauve des Vins de France 2024 : 18.2/20 ; Wine Enthusiast 2023 : 89/100 ; Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2023 : Silver medal
	Pays	France
	Region	Provence-Corse
	Appellation	Côtes de Provence
	Cuvée	Rosé Château
	Color	Rose
	Vintage	2022
	Grape variety	Cinsault, Grenache, Syrah
	Alcohol	13%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique

Demeter

Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Organic viticulture. Vendanges nocturnes. Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Pressurage direct, Débourbage. Ageing in stainless steel vats. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Ce vin révèle une très jolie robe rose pâle aux délicats reflet litchis clair.

Nose

Le nez est fin et délicat, il mêle d’agréables arômes de fruits rouges tels que la groseille et la framboise ainsi que quelques arômes floraux. On décèle une légère nuance de rose qui est complétée par des arômes exotiques avec notamment la mangue et le litchi.

Palate

En bouche, le vin est rond en attaque et dévoile une légère sucrosité. On retrouve les arômes de rose, de litchi, complétés par des fruits à chair jaune, notamment la nectarine. La bouche est aussi caractérisée par de la fraîcheur apportée par des notes d’agrumes, notamment le Yuzu, et par une pointe minérale. Ce vin se caractérise par une jolie rondeur et une belle persistance aromatique.

Serving temperature

8° - 10°

Aging potential

From 2022 to 2024

Allergens

No allergens identified

Château Carpe Diem